El rebost imprescindible
Sabem que portar una bona planificació és avantatjós en gairebé tots els aspectes del nostre dia a dia, i l'alimentació no és una excepció. Però a tots ens passa que la manca de temps fa que de vegades anem a última hora i ens plantegem si estem realment comprant de forma intel·ligent. A qui no li ha passat fer la compra al supermercat "a ull" i després ens sobra o falta menjar per cuinar menús complets i equilibrats?
Per procurar ser el més eficients possibles en la nostra compra setmanal i a la cuina, avui us proposem idees del que hauria de ser el "fons de rebost" de les nostres llars.
Un rebost bàsic implica tenir aquells aliments d'una durada mitjana-llarga a la cuina, per així disposar sempre d'ingredients de bona qualitat a mà. Amb ells, es poden crear menjars simples, ràpids i saludables. Tenir un rebost equipat (nevera, congelador, armaris, prestatges ...) ens permetrà simplificar les compres diàries o setmanals, ja que només comprarem aquells articles frescos juntament amb reposicions puntuals d'aquesta rebost.
Els aliments que no haurien de faltar a casa (amb les seves lògiques variacions segons gustos i costums) són els que apareixen a la següent infografia:
