Intolerància a la lactosa en nens: causes, diagnòstic i tractament
Els nens amb intolerància a la lactosa tenen problemes per a digerir lactis. Però el fet de patir aquesta afecció no ha d'implicar haver de trobar-se malament. Generalment n'hi ha prou amb planificar una dieta saludable que contingui quantitats molt reduïdes o nul·les de lactosa.
És una fallada en la digestió de la lactosa amb la consegüent incapacitat d'absorbir-ne quantitats importants per l'intestí.
Què és la lactosa?
És el sucre que conté la llet i que també es troba als derivats lactis en quantitat variable. A més, s'utilitza com a conservant en aliments manufacturats i en la majoria de fàrmacs.
Quins són els símptomes de la intolerància a la lactosa?
En ingerir un aliment que conté lactosa poden manifestar-se uns símptomes com diarrees, gasos, flatulència, inflor, dolor abdominal, entre els 30 minuts i les 2 hores posteriors a la ingesta. La gravetat dels símptomes depèn de la quantitat de lactosa ingerida i de la concentració. Cada nen té una tolerància diferent.
Com es diagnostica la intolerància a la lactosa?
Mitjançant el Test d'hidrogen espirat o H2 que consisteix en l'administració per via oral de petites dosis de lactosa en un temps determinat.
Recomanacions dietètiques en cas d'intolerància a la lactosa
Els pacients amb malabsorció de la lactosa poden tolerar aliments que continguin petites quantitats de lactosa.
Ajusta les quantitats de lactosa a les necessitats i la tolerància del pacient, ja que el grau de tolerància varia d'un individu a un altre.
Fracciona els aliments que contenen lactosa en petites racions durant el dia.
Llegeix detingudament les etiquetes dels aliments manufacturats i els prospectes dels fàrmacs i evita consumir-los.
És aconsellable una dieta equilibrada i saludable rica en fruites i verdures, inclosa la ingesta de 2-3 racions de lactis controlats a lactosa.
Controla la ingesta dels següents aliments i additius:
Lactis
Llet, llet evaporada, llet de fórmula, llet en pols
Iogurt, quallada, formatge, mató
Crema de llet, nata i gelats
Productes de rebosteria i dolços que poden contenir llet*
Pa, cereals d'esmorzar, galetes,
Xocolates
Alimentació infantil (papilles i potets)
Brioixeria
Llaminadures i caramels
Sorbets de gelat
Aliments d'origen animal processats*
Embotits envasats com: pernil dolç,
Pernil salat, mortadel·la
Sopes de sobre
Congelats
Conserves
Grasses
Mantega, algunes margarines*
Additius dels productes manufacturats
Lactosa
Monohidrat de lactosa
Sucre de la llet
Sòlids lactis
Sèrum, sèrum de llet o sèrum lacti
E966 Lactitol
Greixos de la llet
*Recorda revisar atentament les etiquetes dels aliments envasats.
Aquesta informació és de caràcter divulgatiu i no substitueix la tasca dels equips professionals de la salut. Si necessites ajuda, posa't en contacte amb el teu professional de referència.
Al Servei de Gastroenterologia, Hepatologia i Nutrició tractem tota mena de malalties de l'aparell digestiu, hepàtiques i problemes nutricionals.
Coneix-nos
Si els teus fills tenen alguna al·lèrgia alimentària, en aquesta època de l'any has d'anar amb compte amb les receptes amb aliments que els nens no tolerin.
Ja que les al·lèrgies al marisc poden ser molt perilloses, conèixer els seus signes i saber com actuar en cas de presentar-los pot ajudar molt al teu fill. En les al·lèrgies és molt important la prevenció.
Les al·lèrgies alimentàries a l'edat pediàtrica són un problema de salut relativament comú, estimant-se que aproximadament del 6 al 8% dels nens menors de 5 anys les poden tenir.
La llet de vaca és l'al·lergen més freqüentment responsable de l'al·lèrgia alimentària al lactant. Què és l'al·lèrgia a les proteïnes de llet de vaca, quins símptomes s'hi associen i quina dieta cal seguir?
