Skip to main content

Quan cau el menjar a terra, és correcte seguir la regla dels cinc segons?

Nen petit amb menjar

La "regla dels 5 segons" afirma que està bé menjar-se un aliment que s'acaba de caure a terra si es recull en 5 segons o menys. Però sentim informar-te que no és certa. Llegeix en l'article els perquès.

La "regla dels 5 segons"

La "regla dels 5 segons" afirma que està bé menjar-se un aliment que s'acaba de caure a terra si es recull en 5 segons o menys. Però sentim informar-te que no és certa.

Els bacteris es poden enganxar al menjar fins i tot si es recull molt de pressa. Encara que no sapiguem si el menjar contindrà una quantitat suficient de bacteris nocius com per emmalaltir a una persona, el millor és abstenir d'ingerir qualsevol aliment que hagi entrat en contacte amb el terra.

5 coses que li has d'explicar al teu fill per evitar infeccions:

  1. Un terra que sembla net no té perquè estar tan net.

  2. Fins i tot els terres que es veuen nets poden contenir bacteris, ja que alguns gèrmens nocius poden sobreviure a terra durant molt de temps. El més probable és que hi hagi bacteris nocius en qualsevol sòl.

  3. Com més ràpid, millor. Un tros de menjar s'omplirà d'una major quantitat de bacteris com més temps estigui en contacte amb el terra. Per això, és més probable que els aliments que estiguin 5 segons o menys en contacte amb el terra continguin menys bacteris.

  4. Però "ràpid" pot no ser prou ràpid. Els aliments que entren en contacte amb el terra durant només un instant es poden contaminar de bacteris i, si tenen superfícies humides (com un tros de poma), els bacteris s'hi enganxaran amb més facilitat.

  5. Si hi ha dubte, el millor és llençar-ho a les escombraries. Alguns bacteris no són nocius, però hi ha altres que sí que ho són i que poden provocar malalties. Ja que no ho podem saber perquè els bacteris no es veuen a simple vista, el millor que podem fer amb tots els aliments que se'ns caiguin a terra és llençar-los a les escombraries.

Explica doncs al teu fill que no segueixi la coneguda "regla dels 5 segons" i que tiri a les escombraries qualsevol aliment que se li caigui a terra.

Aquesta informació és de caràcter divulgatiu i no substitueix la tasca dels equips professionals de la salut. Si necessites ajuda, posa't en contacte amb el teu professional de referència.
Publicació:  15/12/2020 Última modificació:  09/02/2024
alimentació · consells alimentació
Escola de Salut SJD
Escola de Salut SJD
Veure més
Promoció i educació per a la salut dirigides a les futures mares, els infants, els adolescents i les seves famílies. Coneix-nos

Continguts relacionats

Inapetència: decàleg de consells per al nen que no menja
Article

Inapetència: decàleg de consells per al nen que no menja

Una elevada proporció de nens i nenes experimenta períodes de falta de gana. Molt sovint, quan el nen no menja, són els pares els qui passen per un mal tràngol i ho viuen amb angoixa. Pot ser que el nen estigui malalt?

Conseqüències d'una infecció per E. coli
Article

Conseqüències d'una infecció per E. coli

Descobreix com prevenir la infecció per E. coli, un bacteri que pot causar greus malalties a través d'aliments contaminats. La prevenció és la millor manera de lluitar contra ella, aprén a identificar els aliments de risc i les mesures d'higiene essencials.

Pautes per a una correcta alimentació en el nen esportista
Article

Pautes per a una correcta alimentació en el nen esportista

En aquest article s'ofereixen recomanacions específiques sobre activitat física a l'edat pediàtrica i adolescència, els seus beneficis i la importància de mantenir una alimentació saludable i adequada.

Tècniques de lactància materna: aprèn com assegurar les millors posicions per alletar al nadó
Article

Tècniques de lactància materna: aprèn com assegurar les millors posicions per alletar al nadó

La majoria de les gestants imaginen il·lusionades el moment de col·locar al seu nadó al pit, que sorgeixi de forma natural. A continuació exposarem els punts claus per adoptar una correcta tècnica de lactància materna.

Activitats relacionades