Skip to main content

Cuando se cae la comida al suelo, ¿es correcto seguir la regla de los cinco segundos?

Nen petit amb menjar

La “regla de los 5 segundos” afirma que está bien comerse un alimento que se acaba de caer al suelo si se recoge en 5 segundos o menos. Pero sentimos informarte de que no es cierta. Lee en el artículo los porqués.

La “regla de los 5 segundos”

La “regla de los 5 segundos” afirma que está bien comerse un alimento que se acaba de caer al suelo si se recoge en 5 segundos o menos. Pero sentimos informarte de que no es cierta. 

Las bacterias se pueden pegar a la comida incluso si se recoge muy deprisa. Aunque no sepamos si la comida contendrá una cantidad suficiente de bacterias nocivas como para enfermar a una persona, lo mejor es abstenerse de ingerir cualquier alimento que haya entrado en contacto con el suelo.

5 cosas que le debes explicar a tu hijo para evitar infecciones alimentarias:

  1. Un suelo que parece limpio no tiene por qué estar tan limpio.

  2. Hasta los suelos que se ven limpios pueden contener bacterias, ya que algunos gérmenes nocivos pueden sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo. Lo más probable es que haya bacterias nocivas en cualquier suelo.

  3. Cuanto más rápido, mejor. Un trozo de comida se llenará de una mayor cantidad de bacterias cuanto más tiempo esté en contacto con el suelo. Por eso, es más probable que los alimentos que estén 5 segundos o menos en contacto con el suelo contengan menos bacterias.

  4. Pero “rápido” puede no ser lo bastante rápido. Los alimentos que entran en contacto con el suelo durante solo un instante se pueden contaminar de bacterias y, si tienen superficies húmedas (como un trozo de manzana), las bacterias se les pagarán con mayor facilidad.

  5. Si hay duda, lo mejor es tíralo a la basura. Algunas bacterias no son nocivas, pero hay otras que sí lo son y que pueden provocar enfermedades. Puesto que no lo podemos saber porque las bacterias no se ven a simple vista, lo mejor que podemos hacer con todos los alimentos que se nos caigan al suelo es tirarlos a la basura.

Explica pues a tu hijo que no siga la conocida “regla de los 5 segundos” y que tire a la basura cualquier alimento que se le caiga al suelo. 

Esta información es de carácter divulgativo y no sustituye la tarea de los equipos profesionales de la salud. Si necesitas ayuda, ponte en contacto con tu profesional de referencia.
Publicación:  15/12/2020 Última modificación:  09/02/2024
alimentación · consejos alimentación
Escola de Salut SJD
Escola de Salut SJD
Ver más
Promoción y educación para la salud dirigidas a las futuras madres, los niños, los adolescentes y sus familias. Conócenos
(S/f). Kidshealth.org. de http://kidshealth.org/kid/stay_healthy/food/5_seconds.html

Contenidos relacionados

Inapetencia: decálogo de consejos para el niño que no come
Artículo

Inapetencia: decálogo de consejos para el niño que no come

Una elevada proporción de niños y niñas experimenta periodos de falta de apetito. Muy a menudo, cuando el niño no come, son los padres los que pasan por un mal trago y suelen vivir la situación con angustia. ¿Estará enfermo el niño?

¿Cómo garantizar un hogar libre de gérmenes?
Artículo

¿Cómo garantizar un hogar libre de gérmenes?

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y el U.S. Department of Health and Human Services han publicado una guía con siete claves sencillas para prevenir las enfermedades infecciosas y conseguir un hogar libre de gérmenes.

¿Existe una relación directa entre lo que comemos y el acné?
Artículo

¿Existe una relación directa entre lo que comemos y el acné?

¿Hasta qué punto influye la dieta en la prevención del acné? ¿El chocolate, la leche, el azúcar... favorecen la aparición del acné? Conoce qué mitos se esconden detrás de estos tópicos y cuál es la realidad que conocemos actualmente.

Siete consejos para un uso correcto de la trona
Artículo

Siete consejos para un uso correcto de la trona

Durante los primeros años de vida muchos padres colocan a sus hijos en una trona a la hora de comer para que estos puedan llegar a la misma altura ante la mesa que sus padres. No obstante, a menudo se producen accidentes, sobretodo caídas y causas fácilmente evitables.

Consecuencias de una infección por E. coli
Artículo

Consecuencias de una infección por E. coli

Descubre cómo prevenir la infección por E. coli, una bacteria que puede causar graves enfermedades a través de alimentos contaminados. La prevención es la mejor forma de luchar contra ella, prende a identificar los alimentos de riesgo y las medidas de higiene esenciales.

Pautas para una correcta alimentación en el niño deportista
Artículo

Pautas para una correcta alimentación en el niño deportista

En este artículo se ofrecen recomendaciones específicas sobre actividad física en la edad pediátrica y adolescencia, sus beneficios y la importancia de mantener una alimentación saludable y adecuada.

Consejos para hacer eructar a tu bebé
Artículo

Consejos para hacer eructar a tu bebé

Los eructos ayudan a expulsar parte del aire que los bebés tienden a tragar mientras se alimentan. En algunos bebés, el hecho de que de que traguen demasiado aire y no los hagan eructar a menudo puede hacer que regurgiten, se pongan inquietos y tengan gases. De ahí la importancia de hacerlos eructar.

Técnicas de lactancia materna: aprende cómo asegurar las mejores posiciones para amamantar al bebé
Artículo

Técnicas de lactancia materna: aprende cómo asegurar las mejores posiciones para amamantar al bebé

La mayoría de las gestantes imaginan ilusionadas el momento de colocar a su bebé en el pecho, que surja de forma natural. A continuación expondremos los puntos claves para adoptar una correcta técnica de lactancia materna.

¿Cómo debe ser la dieta durante el embarazo?
Artículo

¿Cómo debe ser la dieta durante el embarazo?

El embarazo es un periodo de intenso crecimiento y desarrollo fetal, así como de múltiples cambios fisiológicos en la madre. Un correcto consumo de micronutrientes y macronutrientes resulta esencial para que todos estos procesos se desarrollen correctamente.

Factores de protección frente a los trastornos de conducta alimentaria (TCA)
Artículo

Factores de protección frente a los trastornos de conducta alimentaria (TCA)

De la misma manera que tenemos factores de riesgo para el desarrollo de los TCA, también disponemos de factores de protección (aquellos que pueden reducir el riesgo de desarrollar la patología alimentaria).

Los bocadillos, ¿son una opción de alimentación saludable?
Artículo

Los bocadillos, ¿son una opción de alimentación saludable?

Los bocadillos son uno de los recursos más utilizados para preparar comidas de una forma fácil y rápida. Y sobre todo, la opción más escogida en el momento de preparar comida para llevar, ya sea como parte del desayuno para el recreo, como merienda al salir de la escuela o cuando se va de excursión.

Los alimentos procesados se han de limitar pero, ¿son todos iguales?
Artículo

Los alimentos procesados se han de limitar pero, ¿son todos iguales?

Todos sabemos que es mejor comer productos frescos y que es mejor limitar los productos procesados​​, pero ¿sabemos por qué? ¿Y sabemos que debemos tener en cuenta a la hora de elegir mejor los productos que comemos?

Actividades relacionadas