Continguts relacionats
Recomanacions per seguir una dieta vegetariana en l'embaràs i la lactància
Consulta en aquest article el què has de saber si vols seguir una dieta vegetariana si estàs embarassada.
Característiques d'una dieta vegetariana
En una dieta vegetariana han d'assegurar-se tots els nutrients necessaris depenent de l'etapa de creixement i les necessitats individuals.
Dieta vegetariana i vegana en nens. Què cal tenir en compte?
En aquest article veurem que és el vegetarianisme, els diferents tipus de dieta vegetariana que existeixen i si és recomanable o no per al consum infantil.
Begudes vegetals: què cal saber d’aquesta beguda que es consumeix cada vegada més?
Les begudes vegetals, a base de llegums, fruita seca, cereals o llavors, són populars com a alternativa a la llet de vaca, però el seu valor nutricional varia.
Llegums: consells pràctics per introduir-les a la taula familiar
Es recomana consumir llegums uns 2-4 cops per setmana. Sovint costa que els nens les acceptin. Et donem consells per introduir-les al menú.
Els llegums: aliments amb una considerable proporció de proteïnes de bona qualitat biològica
Al març comença la temporada de recol·lecció de faves i pèsols i durarà fins al mes de maig. Encara que es recol·lecten únicament durant tres mesos, podem continuar gaudint d’aquests llegums tot l'any, gràcies al fet que es poden consumir secs o en conserva i que admeten molt bé la congelació.
Cereals integrals, una manera ideal de prendre fibra
Quantes vegades hem sentit a parlar dels beneficis de la fibra? La virtut més coneguda és ajudar a combatre el restrenyiment, però també ajuda a augmentar la sensació de sacietat i pot regular l’absorció d’alguns components de la dieta, per exemple, el colesterol.
Videorecepta: Avui cuinem llegums
Hi ha moltes maneres de cuinar i menjar els llegums: sopes, patés, amanides, potatges, guisats... Avui cuinem falafel de llenties i humus de cigrons.
Els llegums… cada dia una mica
Descobreix els beneficis de consumir llegums i com integrar-les en la teva dieta diària. Augmenta la teva ingesta d'aquest súper aliment saludable i sostenible.
Recepta: nachos de cigrons
En aquesta recepta us ensenyem a integrar de manera molt fàcil els llegums, per mantenir una dieta saludable, equilibrada, variada i mediambientalment sostenible!
Tupper saludable: Rotllet de truita amb verdures i amanida de cigrons amb préssec
Si no pots escalfar el tupper abans de consumir-ho, prioritza plats que es puguin consumir tant freds com calents, per exemple, aquest rotllet de truita amb verdures acompanyat d'una amanida de cigrons amb préssec.
Espaguetis amb bolonyesa de llenties
Els llegums són un aliment imprescindible per a mantenir una alimentació variada i saludable. Descobreix una nova forma d'incorporar les propietats dels llegums en aquesta recepta d'espaguetis amb salsa de bolonyesa de llenties.
