Torrades amb crema de cacau i plàtan

L'esmorzar i el berenar també són menjars importants en el nostre dia a dia i per això, hem d'intentar incloure aliments igualment saludables i restringir aquells de baixa qualitat nutricional. Així i tot, no tenim per què renunciar a gaudir de les receptes que més ens agraden. Un bon exemple és aquesta deliciosa recepta de torrades de cacau amb plàtan.

Escrit per: Fundació Alicia

Ingredients

2 plàtans madurs
2 llesques de pa integral
2 c.s de cacau
2 c.s d'oli d'oliva verge extra
Un grapat d'avellanes torrades pelades (40g)

Elaboració

Pelar 1 plàtan i triturar en un got triturador juntament amb el cacau, l'oli i la meitat de les avellanes. Triturar fins que quedi una crema llisa i sense grumolls.
Pelar l'altre plàtan i tallar a rodanxes fines. Picar les avellanes restants.
Torrar el pa. Untar la crema i decorar amb el plàtan i les avellanes per damunt.

Observacions

Com més madurs siguin els plàtans, millor. Tant per a la textura com per a endolcir la crema sense recórrer a sucre. Acompanyar amb un got de llet.

Aquesta informació és de caràcter divulgatiu i no substitueix la tasca dels equips professionals de la salut. Si necessites ajuda, posa't en contacte amb el teu professional de referència.

Publicació: 11/04/2024 Última modificació: 11/04/2024

Temes desdejuni · berenar · recepta

Elaborat per:

Continguts relacionats

Article

Videorecepta: amanida de llenties i verdures

Empezamos el otoño con una nueva receta, esta vez ¡en formato vídeo! Núria, cocinera de la Fundación Alícia, y Marc, un niño de 11 años, nos explicarán en este vídeo la importancia de comer legumbres y cómo preparar una ensalada de lentejas con verdura ¡para chuparse los dedos!