Skip to main content

Tostadas con crema de cacao y plátano

Tostadas con crema de cacao y plátano

El desayuno y la merienda también son comidas importantes en nuestro día a día y por ello, debemos intentar incluir alimentos igualmente saludables y restringir aquellos de baja calidad nutricional. Aun así, no tenemos por qué renunciar a disfrutar de las recetas que más nos gustan. Un buen ejemplo es esta deliciosa receta de tostadas de cacao con plátano.

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros

  • 2 rebanadas de pan integral

  • 2 c.s de cacao 

  • 2 c.s de aceite de oliva virgen extra

  • Un puñado de avellanas tostadas peladas (40g)

Elaboración

  1. Pelar 1 plátano y triturar en un vaso triturador junto con el cacao, el aceite y la mitad de las avellanas. Triturar hasta que quede una crema lisa y sin grumos.

  2. Pelar el otro plátano y cortar a rodajas finas. Picar las avellanas restantes.

  3. Tostar el pan. Untar la crema y decorar con el plátano y las avellanas por encima.

 

Observaciones

Cuanto más maduros sean los plátanos, mejor. Tanto para la textura como para endulzar la crema sin recurrir a azúcar. Acompañar con un vaso de leche.

Esta información es de carácter divulgativo y no sustituye la tarea de los equipos profesionales de la salud. Si necesitas ayuda, ponte en contacto con tu profesional de referencia.
Publicación:  11/04/2024 Última modificación:  11/04/2024
desayuno · merienda · receta
Fundació Alícia
Fundació Alicia
Ver más

Alícia es un centro que investiga productos y procesos gastronómicos; innovando y trabajando para mejorar la alimentación de las personas, poniendo especial atención a las que tienen restricciones alimentarias y otros problemas de salud.

Página web

Contenidos relacionados

Brochetas y macedonia de frutas
Article

Brochetas y macedonia de frutas

Introducir a los niños desde muy pequeños a la cocina es una buena manera para que aprendan buenos hábitos alimentarios. Para niños de entre 3 y 6 años, una sencilla brocheta de frutas es una magnífica idea para empezar.

Marisco: una manera fácil de comer más pescado
Article

Marisco: una manera fácil de comer más pescado

No nos cansamos de repetir que debemos intentar comer más pescado, reduciendo a la vez el excesivo consumo de carne, y el marisco es una muy buena opción.

Recetas de ensaladas, perfectas para un verano más fresco
Article

Recetas de ensaladas, perfectas para un verano más fresco

Con el calor, las ensaladas son una forma ideal de introducir a los más pequeños en la cocina. Te proponemos dos recetas de ensaladas ¡muy fáciles de preparar y buenísimas!

Videoreceta: tortilla de verduras y jamón
Article

Videoreceta: tortilla de verduras y jamón

En esta videoreceta, Eguzkiñe Peña, cocinera de la Fundación Alicia y su acompañante Dídac nos explican cómo hacer una tortilla de verduras y jamón, una manera perfecta de introducir verduras en un plato que suele gustar a los niños.