Skip to main content
Entrepans saludables. Imatge de Freepik

Entrepans de verdura amb pernil cuit i formatge cremós

Entrepans saludables. Imatge de Freepik

Us presentem en aquest article tres entrepans diferents que porten el mateix farcit. Amb això volem fer palesos dos conceptes:

 

  1. El primer és el fet que podem fer entrepans molt variats i no limitar-nos sempre als més habituals o quotidians. En aquest cas, aquesta varietat s’explica a través dels tipus de pans que es poden utilitzar: des de les opcions refinades o integrals fins a incorporar pans menys coneguts com la pita o les tortillas. 

  2. El segon és que aquestes elaboracions són molt adients per fer que els més petits es comencin a interessar per preparar-se el seu menjar o, fins i tot, preparar-lo per als seus amics. Fer diferents entrepans pot formar part d’una trobada amb diferents nens o de l’àpat d’una festa d’aniversari.

 

Ingredients per a 4 persones

  • 4 pans de pita, 4 tortillas o 8 llesques de pa de motlle integral

  • ½ enciam petit

  • 2 tomàquets

  • 1 ceba tendra

  • 4 talls de pernil cuit

  • 2 cullerades de formatge cremós

  • Oli d’oliva verge

  • Sal

 

Elaboració

Per al farcit:

  1. Feu que els nens netegin l’enciam i els tomàquets.

  2. Feu que els nens esmicolin l’enciam.

  3. Talleu el tomàquet a rodanxes.

  4. Talleu la ceba a daus petits.

  5. Feu que els nens esmicolin el pernil cuit.

  6. En un bol, poseu l’enciam, la ceba i el pernil cuit.

  7. Feu que els nens afegeixin el formatge cremós i remenin bé.

  8. Amaniu el farcit amb un raig d’oli d’oliva i un polsim de sal.

 

Per al pa de pita:

  1. En una paella, torreu el pa per les dues cares.

  2. Amb un ganivet, obriu el pa per la meitat per poder-lo farcir.

  3. Afegiu unes rodanxes de tomàquet.

  4. Feu que els nens l’omplin de farcit.

 

Per al pa de motlle:

  1. Feu que els nens untin una de les llesques amb el farcit.

  2. Afegiu unes rodanxes de tomàquet al damunt.

  3. Tapeu el sandvitx amb l’altra llesca.

 

Per a la tortilla:

  1. Feu que els nens col•loquin una franja de farcit al centre de la tortilla.

  2. Afegiu unes rodanxes de tomàquet.

  3. Feu que els nens enrotllin la tortilla.

 

Imatge de portada de Freepik

Aquesta informació és de caràcter divulgatiu i no substitueix la tasca dels equips professionals de la salut. Si necessites ajuda, posa't en contacte amb el teu professional de referència.
Publicació:  05/09/2023 Última modificació:  05/09/2024
recepta · consells alimentació · alimentació
Fundació Alícia
Fundació Alicia
Veure més

Fundació Alícia és un centre que investiga productes i processos gastronòmics; innovant i treballant per a millorar l’alimentació de les persones, posant especial atenció a les que tenen restriccions alimentàries i altres problemes de salut.

Lloc web

Continguts relacionats

Videorecepta: amanida de llenties i verdures
Article

Videorecepta: amanida de llenties i verdures

Empezamos el otoño con una nueva receta, esta vez ¡en formato vídeo! Núria, cocinera de la Fundación Alícia, y Marc, un niño de 11 años, nos explicarán en este vídeo la importancia de comer legumbres y cómo preparar una ensalada de lentejas con verdura ¡para chuparse los dedos!

Broquetes i macedònia de fruita
Article

Broquetes i macedònia de fruita

Introduir als nens des de molt petits a la cuina és una bona manera perquè aprenguin bons hàbits alimentaris. Per a nens d'entre 3 i 6 anys una senzilla broqueta de fruites és una magnífica idea per a començar.

Marisc: una manera fàcil de menjar més peix
Article

Marisc: una manera fàcil de menjar més peix

No ens cansem de repetir que hem d'intentar menjar més pescat, reduint alhora l'excessiu consum de carn, i el marisc és una molt bona opció.

Receptes d'amanides, perfectes per a un estiu més fresc
Article

Receptes d'amanides, perfectes per a un estiu més fresc

Amb la calor, les amanides són una forma ideal d'introduir als més petits en la cuina. Et proposem dues receptes d'amanides molt fàcils de preparar i boníssimes!

Truita de verdures i pernil
Article

Truita de verdures i pernil

En aquesta videoreceta, Eguzkiñe Peña, cuinera de la Fundació Alicia i el seu acompanyant Dídac ens expliquen com fer una truita de verdures i pernil, una manera perfecta d'introduir verdures en un plat que sol agradar als nens.

Pasta saltada amb verdures i vedella
Article

Pasta saltada amb verdures i vedella

En aquesta videorecepta, María, una noia de 12 anys i Marc, cuiner de la Fundació Alícia ens ensenyen a preparar aquest deliciós plat molt complet i equilibrat de pasta amb carn i verdures.

Sucs i batuts, una altra forma divertida de prendre la fruita!
Article

Sucs i batuts, una altra forma divertida de prendre la fruita!

En aquest vídeo Jaume Biarnés, cuiner de la Fundació Alícia i el seu acompanyant Marcel ens ensenyen una forma diferent, divertida i fàcil d'introduir i menjar la fruita en qualsevol moment del dia, aprofitant sempre la de temporada!

El peix blanc i la seva producció aqüícola
Article

El peix blanc i la seva producció aqüícola

El peix forma part de la dieta mediterrània, de la nostra gastronomia i també de les recomanacions per a aconseguir una alimentació saludable. No obstant això, el peix en general és, juntament amb les verdures i els llegums, un dels aliments que suscita major rebuig entre nens i joves.

Vídeorecepta de peix: moltes formes de menjar-se'l sense avorrir-se!
Article

Vídeorecepta de peix: moltes formes de menjar-se'l sense avorrir-se!

Aprèn a gaudir del peix amb hamburgueses saludables i saboroses. Receptes per a tota la família, especialment per a nens.

Panellets i pastís de moniato
Article

Panellets i pastís de moniato

La tardor és una època de l'any gastronòmicament molt interessant pels productes que trobem disponibles. Aquest mes us presentem una recepta de panellets i un pastís de moniato per a xuclar-se els dits!

Aquest Nadal, no t'empatxis! Receptes d'originals aperitius, i molt lleugers
Article

Aquest Nadal, no t'empatxis! Receptes d'originals aperitius, i molt lleugers

El Nadal es un moment per gaudir de la companyia de la família i dels costums que l’envolten. Les famílies comencen a preparar els àpats dels dies de festa.

Vídeorecepta: dolços de Nadal
Article

Vídeorecepta: dolços de Nadal

Nadal és a prop i amb ella el desig de dolços! Descobreix receptes casolanes de torró i postres amb nata i torró de xixona. Sorprèn a tots amb les teves creacions!

Activitats relacionades