Videorecepta: piruletes de fruita gelada i llimonada rosa

Amb l’objectiu de celebrar que les fruites han estat les protagonistes del 2021 (any internacional de les fruites i les verdures segons l’ONU), juntament amb la Fundació Alícia us presentem unes postres molt divertides per preparar amb els més petits: piruletes de fruita gelada. A més, les acompanyarem amb una llimonada casolana plena de colors i refrescant.

Piruletes de fruita gelada i llimonada rosa

Ingredients

Piruletes:

• Gerds, nabius, raïms
• 1 iogurt natural
• Xocolata cobertura 70% cacau

Llimonada:

• 2 litres d’aigua
• 1 llimona
• 1 aranja
• 1 taronja
• 50 g de gerds
• 1 c.s. de mel
• Fulles de menta per decorar
• Gel

c.s. = “cullerada sopera”

Preparació

Per a les piruletes

1. Muntar els palets intercalant la fruita com més ens agradi. Col·locar les piruletes en un recipient perquè es mantinguin dempeus. Introduir al congelador durant 15 minuts aprox o fins que estiguin les fruites congelades.
2. Desfeu el iogurt amb unes varetes en un bol i banyeu les piruletes congelades. Tornar a congelar procurant que quedin separades les unes de les altres.
3. Col·locar la xocolata en un recipient apte per a microones. Escalfar durant 10 segons, a màxima potència.
4. Treure el recipient, remoure i repetir l'operació fins a tenir-lo fos completament.
5. Retirar del congelador les piruletes amb el iogurt congelades i banyar-les amb la xocolata fosa. Veureu com la xocolata queda sòlida ràpidament.
6. Gaudir al moment juntament amb un got de llimonada.

Per a la llimonada

1. Tallar la llimona, la taronja i l'aranja per la meitat i els esprémer.
2. Col·loqueu els sucs juntament amb els gerds, la mel i l'aigua en un got triturador. Triturar.
3. Tamisar per treure les llavors.
4. Passar la preparació a una gerra amb gel.
5. Esfullem una mica de menta.
6. Barregeu-ho i serviu-ho juntament amb les piruletes de fruita gelada.