Recomanacions d'alimentació saludable

Grup d'aliments

Aliments aconsellats

Freqüència de consum

Verdura

Totes les verdures i hortalisses fresques, congelades, crues o cuites

• ​2 racions al dia:

• 1 ració per dinar i 1 ració per sopar

Fruita

Totes les fruites fresques i de temporada. Preferiblement amb pell.

• Mínim 3 racions al dia

Lactis

Llet de vaca sencera/semi, iogurt natural blanc sense sucre ni edulcorants i formatges (frescs, semicurats i curats).

• 2 – 3 racions al dia

• (1 ració equival a: 1 got de llet, 2 iogurts o 1 – 2 trossos de formatge curat o semicurat)

Cereals

Pa integral, pasta integral, arròs integral, quinoa, civada, blat de moro, espelta, etc. Cereals esmorzar: Flocs de blat de moro inflat sense sucre

• 3 - 6 racions al dia

Peix

Peix fresc i congelat, tant blau (salmó, seitó, verat, sardina o tonyina 1 cop per setmana) com blanc.

• 3 – 4 racions al dia

Carn

Carns blanques fresques (aus i conill). Carn vermella 1 cop a la setmana (vedella, xai, porc)

• 3 – 4 racions a la setmana

Ous

Tots els frescos

• 3 – 4 a la setmana

Llegums

Llenties, cigrons, mongetes, soja, pèsols

• 3 – 4 racions a la setmana

Fruits secs

Cacauets, nous, pipes, avellanes, ametlles, pistatxos, pinyons, anacards. Menjar aquells que siguin crus o torrats sense sal

• 3 – 7 racions a la setmana

Grasses

Preferiblement oli d'oliva verge extra

• 3 – 6 cullerades soperes al dia

Grup d'aliments

Tipus d'aliments NO aconsellats

Verdura

Precuinades

Fruita

Sucs de fruites, fruites en almívar

Lactis

Iogurts sabors, ensucrats, amb xocolata etc. Batuts de llet amb xocolata

Cereals

Pa de motlle, brioixeria, galetes (cap està permesa), cereals ensucrats

Peix

Precuinats

Carn (no processada)

Embotits, carns precuinades, processats com a frankfurt, salsitxes, hamburgueses etc. que no siguin d'elaboració casolana

Fruits secs

Fruits secs fregits i amb sal

Grasses

Margarines, greixos vegetals refinats

Sucres

Sucre blanc, integral, mel, xarops.
Tampoc no estan permesos els edulcorants