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Postre de melón, higos y melocotón

Postre de melón con higos y melocotón

Es fundamental que las familias promuevan hábitos alimenticios saludables desde el hogar, especialmente en lo que respecta a los postres. Optar por frutas en lugar de dulces no solo aporta nutrientes esenciales, sino que también ayuda a formar una relación positiva con la comida en los más pequeños. Sin duda, la fruta es una excelente elección como postre, muy preferible a cualquier dulce, como un helado, una porción de pastel o un yogur con azúcar. A continuación os proponemos una receta de postre con distintas frutas.

Ingredientes (para 2 raciones)

  • 1 corte de melón

  • 2-3 higos

  • 1 melocotón

Elaboración

  1. Pelar el melón y con una cuchara hacer bolas. Reservar. Disponer la pulpa sobrante en un recipiente alto.

  2. Pelar los higos y el melocotón. Trocearlos, añadirlos al recipiente y triturar las frutas.

  3. Verter el batido en un recipiente ancho y congelarlo.

  4. Una vez congelado, sacar el recipiente y dejarlo enfriar durante un par de minutos. Trinchar la elaboración con un tenedor hasta formar un granizado.

  5. Servir el granizado en un plato y disponer las bolas de melón encima.

Esta información es de carácter divulgativo y no sustituye la tarea de los equipos profesionales de la salud. Si necesitas ayuda, ponte en contacto con tu profesional de referencia.
Publicación:  08/10/2024 Última modificación:  14/10/2024
fruta · dulces
Fundació Alícia
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Alícia es un centro que investiga productos y procesos gastronómicos; innovando y trabajando para mejorar la alimentación de las personas, poniendo especial atención a las que tienen restricciones alimentarias y otros problemas de salud.

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