Setas: la verdura del otoño

Con la llegada de la primavera y del calor se tiende a beber más, y apetecen más las bebidas refrescantes. Sin olvidar que el agua siempre es la mejor opción, el mercado ofrece muchas posibilidades: aguas aromatizadas, infusiones, zumos de frutas, batidos, refrescos...

El verano es la época del año perfecta para disfrutar de cremas y sopas de verduras bien frescas. Nos ayudan a soportar mejor el calor y nos aportan vitaminas, minerales y, sobre todo, mucha agua. Además, su contenido energético es relativamente bajo, así que son muy recomendables para introducir a menudo en nuestra dieta veraniega.

El pescado azul se diferencia del blanco, principalmente, en su mayor contenido de grasa. Sin embargo, esta grasa es muy beneficiosa para nuestra salud. Es lo que conocemos como ácidos grasos omega 3. Estos ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y a controlar los niveles de colesterol.

Para tener un buen estado de salud no basta con alimentarse de forma equilibrada y variada, sino que también hay que complementarlo con actividad física regular. Para los niños que hagan deporte con frecuencia, los lácteos son una buena fuente de nutrientes.

¿Cómo pueden los niños aprender a comer mejor? En esta nueva sección, la Fundación Alicia presentará en cada número una receta diferente para ayudar a que los más pequeños tengan una dieta más sana y equilibrada, y al mismo tiempo divertida.

La verdura es uno de los grupos de alimentos que más varían durante el año, junto con la fruta, ya que cada estación nos trae variedades diferentes. Sólo hay que observar con atención cómo están los huertos en invierno o cómo están en verano. Así, comprobaréis que ahora es la época de la lechuga o de los rábanos, y están a punto de llegar los pimientos y los tomates.

Audaz, ingeniosa, reflexiva, creativa, visualmente brillante, deslumbrante y exuberante. La película de Inside Out es una metáfora maravillosa y emblemática para comprender las propias emociones y empatía con los demás.

La cocina colombiana se caracteriza por disponer de un sinfín de frutas y hortalizas, muchas de ellas desconocidas o poco utilizadas en nuestra cultura alimentaria. Por ello os proponemos tres sencillas recetas distintas para que los niños conozcan nuevos alimentos y prueben nuevos sabores.

La Isla Prohibida es un juego fascinante y misterioso. Consigue encontrar todos los tesoros escondidos en la Isla, antes de que las terroríficas aguas os cubran.

 ¿Por qué Martín se estaba deshaciendo de todas sus pertenencias? Pronto las gafas de Martín se dieron cuenta: el motivo eran los comentarios ofensivos de un compañero de su clase. Con este cuento, Martín aprenderá la importancia de quererse a uno mismo y que no siempre gustaremos a todo el mundo.  

Para conseguir un espectáculo pirotécnico realmente fantástico necesitarás dar información vital al resto de jugadores y recordar la que los demás te den. Sólo con la colaboración de todos, conseguirás el aplauso de los espectadores.

¿Podréis acabar con el hechizo de hielo de la princesa Elsa? Daos prisa, ¡el tiempo no juega a vuestro favor! Este es un juego ideal para introducir a los niños en el mundo de los juegos de mesa.