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Sopa de limón y plátano

Sopa de limón y plátano

Las frutas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Además, su contenido de fibra promueve una buena digestión y saciedad. Una excelente manera de disfrutar de la fruta de forma creativa es incorporarla en recetas refrescantes y nutritivas, como esta sopa de limón y plátano, ¡ideal para terminar cualquier comida!

Ingredientes (para 4 raciones)

  • 2 limones

  • 2 plátanos maduros

  • Hojas de menta

Elaboración

  1. Pelar y cortar los plátanos en rodajas bien finas y colocar en una bandeja.

  2. Hacer zumo de los limones y mezclar con un vaso de agua.

  3. Picar unas hojas de menta.

  4. Añadir la limonada y la menta sobre el plátano y dejar macerar dos horas en la nevera.

  5. Servir frío.

Esta información es de carácter divulgativo y no sustituye la tarea de los equipos profesionales de la salud. Si necesitas ayuda, ponte en contacto con tu profesional de referencia.
Publicación:  08/10/2024 Última modificación:  14/10/2024
fruta · dulces · postres
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Alícia es un centro que investiga productos y procesos gastronómicos; innovando y trabajando para mejorar la alimentación de las personas, poniendo especial atención a las que tienen restricciones alimentarias y otros problemas de salud.

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