Com mantenir una alimentació saludable a l'estiu?

Consells per a mantenir una alimentació saludable

Ara que ja han començat les vacances d'estiu comença una època de l'any molt diferent de la resta. Desapareixen part de les rutines i això pot ocasionar cert descontrol al dia a dia, alterant múltiples aspectes de les nostres vides, i en conseqüència, també la nostra alimentació.Tot i això, el fet d'estar de vacances, no ha de significar oblidar-se de mantenir uns bons hàbits de vida (alimentació, activitat física, somni, …), sinó tot al contrari. Per aquest motiu, hem volgut recopilar alguns consells per aportar el nostre granet de sorra per mantenir un estil de vida saludable a l'estiu.

En primer lloc, volem destacar la importància d'intentar mantenir uns horaris tant de descans com de menjars, sempre adaptats a les necessitats i situació de cadascú. Cal, doncs, establir certes rutines estiuenques que permetin estructurar el nostre dia a dia. 

A més, ens hem d'assegurar de mantenir una alimentació saludable i variada, que incorpori tots els grups d'aliments. Fins i tot podem aprofitar aquestes setmanes més relaxades per promocionar una alimentació saludable en família. Com? Aquí us deixem alguns consells:

• Les vacances poden ser un bon moment per incorporar nous aliments, buscant receptes originals i divertides que podrem fer en família. A més, podem aprofitar per començar a planificar els àpats en família i implicar els més petits de la casa en tot el procés de planificació, compra i preparació dels àpats, sempre d'una manera lúdica i agradable. D'aquesta manera, se sentiran partícips i serà més fàcil que mostrin cert interès per tastar i acceptar nous aliments.

• A l'estiu el ventall de fruites i verdures és molt ampli, cosa que pot facilitar incorporar més varietat al nostre dia a dia, i aprofitar per establir l'hàbit de consumir mínim 3 racions de fruita i 2 racions de verdures al dia. Com ja hem comentat moltes vegades, és important promocionar el consum de fruites i verdures de temporada i proximitat.

• Mantenir-nos ben hidratats és clau durant tot l'any, però amb les altes temperatures de l'estiu és primordial garantir una hidratació correcta, especialment en nens i persones grans. Cal recordar que l'aigua ha de ser la beguda d'elecció i que cal evitar el consum habitual de sucs i refrescos. Així, portar sempre una ampolla d'aigua allà on anem pot ser de gran utilitat.

• Preparar piscolabis saludables com fruita, macedònia casolana de fruites, tomàquets xerries, gaspatxo, fruits secs, bastonets de pastanaga, etc. (sempre adaptant-lo perquè siguin adequats a l'edat i situació de cadascú), ens ajudarà a reduir el consum d'altres productes ultraprocessats com patates xips, snacks salats, galetes, llaminadures, etc.

• I què fem amb els gelats? Preparar-los a casa! I és que tot i que tots sabem que hem d'evitar el consum habitual de gelats, a l'estiu és més fàcil que n’acabem comprant i, per tant, n’acabem consumint més sovint del que hauríem de fer-ho. Tot i això, tenim alternatives delicioses i fresquetes i molt més saludables, que a més promocionen el consum de fruita:

  • Gelat cremós de iogurt natural i fruites. Prèviament s'han de congelar trossos de fruita i el iogurt natural en glaçoneres. Quan es vulgui preparar i menjar el gelat s'han de batre tots dos ingredients junts. Si es fa servir iogurt grec natural quedarà més cremós.

  • Gelat de fruites. Es prepara triturant la fruita, col·locant-la en motlles de gelats i al congelador. Si es posen diverses capes de fruites diferents (maduixes, kiwi, préssec, etc.) serà un gelat amb molt de color i sabor.

• Durant les vacances, pot ser més habitual que mengem en un restaurant o hotel, però això no ha de significar deixar de banda l'esquema de l'alimentació saludable. Tot i que en aquest menjar incorporem alguna preparació o producte menys saludable, també hem de buscar plats o preparacions que incorporin fruites, verdures o altres aliments que han de formar part d'una alimentació saludable. De fet, quan mengem fora pot ser una gran oportunitat per provar receptes diferents que ens puguin ajudar a incorporar algun aliment que costa acceptar de forma habitual com verdures, peixos o llegums.​

Finalment, volem aprofitar l'ocasió per recordar-vos la importància de tenir un estil de vida actiu i promocionar-lo en família, sempre assegurant una hidratació correcta i protegint-se degudament de l'exposició solar.

Així doncs, només ens queda desitjar-vos feliç estiu!